公司通过ISO22000食品安全管理体系认证

11月24日，徐州浦仕联公司获得ISO22000食品安全管理体系认证证书，表明公司历时一年的食品安全管理体系导入工作取得阶段性成果，标志着我司食品安全管理水平上了一个新台阶，达到了ISO22000:2005国际食品安全管理体系标准的要求。
     
ISO22000食品安全管理体系认证是国际标准化组织最新颁布的食品安全管理体系标准。它是以预防食品安全危害为基础的先进的食品安全生产保证体系，运用危害分析确定关键点控制点同时将HACCP计划与前提条件—前提方案动态、均衡的结合的方法，从原料生产、接收和产品加工全过程进行控制，确保食品安全。取得ISO22000国际食品安全管理体系认证是食品生产企业向消费者提供食品安全承诺的重要标志，ISO22000是目前国际国内在食品行业最具权威性的食品安全认证。

为确保食品安全工作，贯彻“精细化管理、规范化经营、标准化运作”的经营方针，浦仕联公司领导和管理层于2009年年终会议上，提出就围绕行业要求和确保食品生产安全化、标准化、制度化、可持续化，决定导入ISO22000食品安全管理体系。该体系文件由食品安全方针、食品安全目标、程序文件、HACCP计划、前提方案、支持性文件、各类记录组成，其食品安全管理方针与公司品牌战略相符合：即“以客户为关注焦点，以持续改进为工作重点，高起点、高质量地把公司建设成适应现代社会需求的食品经营企业，使‘沪生堂’成为著名的社会品牌”。 

经过8个多月的前期准备：如学习培训，对设施、设备、生产区域进行调整改造，对操作过程控制点体系文件的制定等一系列准备，于2010年7月初，浦仕联公司徐州分公司，全面导入ISO22000食品安全管理体系。 

根据体系需要，公司设立了标准化食品质量安全理化微生物综合化验室，配置了各项先进设备和实验人员，认真进行各项检测，通过对HACCP（危害分析及关键点控制）计划中确定的关键控制点，进行过程控制检测，确保杜绝不符合安全卫生标准的产品，进一步保障食品安全。

经过3个半月的体系运作，公司在10月中旬成立了训练有素的内审组，并聘请咨询师对企业进行内审；对工厂内部管理、人员管理、办公场所、生产场所，以及体系文件、规章制度执行等情况进行检查、调整、完善，进一步确保了食品安全管理体系的落实。

10月26日至27日，北京新世纪认证有限公司的专家组成员对公司领导层、部门负责人、质检办（食品安全小组）、徐州工厂等，进行了分组审核。着重审查了体系文件的运行能力，包括对公司体系文件的审阅、生产记录及运行记录校对、现场巡视、询问工作人员、实地检查生产过程（生产流程、设备能力、人员技能，原料、辅料、产品存放场所，周边环境、生产区域现场，工艺文件等）方面的情况。在末次会议上，专家组成员一致认为徐州浦仕联公司的食品安全管理运行符合体系要求，通过了ISO22000食品安全管理体系的认证，赢得专家组的一致赞叹。

公司的领导和管理层表示，ISO22000食品安全管理体系认证的顺利通过，为公司的食品安全管理打下了良好基础；食品安全管理体系的正常运行，必将促进公司在管理水平、领导能力、运作能力、及服务质量等方面进行全面提升，跃上新台阶；标志着公司在食品安全管理体系上已和国际接轨。